生物安全是流程，更是管理？
发布时间：2021-10-08
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信息来源：山东施密特热能设备有限公司
自2018年８月发现首例非洲猪瘟，在这将近三年的时间里中国养猪业发生了巨大的变化，其中就包括对于猪场生物安全工作越来越高的重视度。近几年，行业会议以及各公司之间的交流更加频繁，大家都在总结和分享生物安全经验，在技术层面基本大同小异，但为什么有的猪场相继发病，有的却安然无恙？有的猪场没染上非瘟，但口蹄疫、仔猪腹泻等疾病却接踵而来？也许我们应该对生物安全工作进行更深入的思考。
一、猪场生物安全工作的基本原则
生物安全工作核心原则主要有以下三个方面：1、生物安全级别按照不同的猪群及健康等级要求进行排序——原种场﹥祖代扩繁场﹥父母代猪场﹥商品场，公猪﹥母猪群﹥保育猪﹥肥育猪；2、脏区净区的区分，脏区净区概念是相对的——相对于整个猪场而言，猪场以外是脏区，猪场以内是净区；而在猪场内部，生活区是脏区，生产区是净区；在生产区中，舍内是净区，舍外及其他区域是脏区；3、猪群的单向流动不可逆性——猪群由高健康等级向低健康等级流动，同样，猪群只能从净区流向脏区，不可逆向流动。猪场所有工作必须遵循以上三项基本原则。
二、重视员工生物安全意识的培养，强化执行力
生物安全工作的落地是需要人去执行的，所以我们需要更多地关注执行力的问题。因此我们不能忽略对于员工的生物安全工作的培训。只有让员工通过不断的培训和评估，逐渐理解生物安全，同时也让员工对生物安全有敬畏之心，才能逐渐改变部分员工认为生物安全工作就是“给自己找不必要的麻烦”的想法，让他们从心底真正接受和认可生物安全工作。这也是确保生物安全工作执行到位的前提。执行力是一个变量，对于生物安全的认识会影响员工的执行情况，因人而异因时而异。绝大多数规模化猪场都有比较完善的生物安全防控规章制度，但是部分猪场的执行情况令人堪忧。生物安全工作的落实不仅仅是一本厚厚的文书，而是经过培训后让员工打心底接受生物安全理念，并在日常工作中不打折扣地执行到位。总之生物安全在制定层面是技术问题，而在执行层面一定是管理问题，需要在建立员工生物安全意识后强化执行，并且通过建立互相监督和奖惩机制来提升执行力。
三、生物安全不是万无一失的
生物安全工作只能降低疫病传播的风险，却无法完全消除风险，它是一个逐级降低的过程。有些养猪朋友认为非瘟能防控住，其他疾病也不在话下。殊不知非瘟病毒是“坐在轮椅上的杀手”“无接触不传染”，而有些疾病比如蓝耳、口蹄疫和大部分呼吸道疾病都可以通过空气传播，比非瘟更难以防控。如果简单地认为防住非瘟就能防住所有疾病，甚至连一些基本的疫苗也停止免疫，必将给猪场带来巨大的风险。所以我们在做好非瘟生物安全防控的同时，还要结合猪场的实际情况，根据传染病三要素做好疾病的综合防控。
生物安全工作是一项系统工程，是防控疾病的一把利剑。从本质上说，它是限制自由的。它能反映一家养猪企业的管理水平。做好生物安全工作首先要科学理性地认识它的基本原则，让所有员工都具备基本的生物安全意识，管控好每一项规章制度的执行。在做好生物安全工作的同时，也要重视其他的饲养管理工作，大限度地降低疫病风险。
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