猪场生物安全体系建设是为了阻止或降低病原进入猪场以及传播的风险,保持并改善猪群健康。当前非洲猪瘟疫情形势严峻,非瘟野毒与致弱变异毒株并行,截止目前科学家还没有研发出任何安全有效的疫苗,猪场只有通过构建完善的生物安全体系、消灭传染源、切断传播途径,才能实现非瘟等烈性传染病有效防控。接下来我们谈谈猪场日常管理的一些细节。
确定猪场外的“脏道”(外来车辆行驶的道路)和“净道”(猪场场外中转车辆行驶的道路),脏道与净道尽量不得交叉。猪场场外中转的车辆,要严格在净道行驶,且原则上不得在猪场内使用;若须进入猪场生活区,则须先经过严格的车辆洗消、烘干、人员洗消,并经实验室PCR检测合格后驶入;严禁进入内部生活区及生产区。猪场外的脏道和净道在每次使用后,都要安排人员及时进行清洗、以保证猪场周围环境的安全。
基于猪场生物安全体系的建立,增加了负责整个猪场生物安全的专门岗位——生物安全部长,负责整个猪场的生物安全管理工作。并且,按猪场的不同功能区域设置不同的区域生物安全小组长,负责猪场具体某个区域的生物安全管理工作。猪场生物安全部长或生物安全组长应直接向猪场总经理汇报,也可以由总经理兼任或者由总兽医师兼任;各生物安全小组长,可由各生产功能区负责人兼任,并向生物安全部长(或组长)汇报。
必须让猪场所有的工作人员思想中引入生物安全的意识,并且贯穿到日常工作的始终,时刻严格按照猪场生物安全管理原则进行生产工作。所有人员在猪只转群时应严格按照操作规程进行。指定专门的出猪人员,出猪人员可以安排即将休假的生产区工作人员,其中一人负责在出猪台的净区赶猪,另一人负责在出猪台的灰区赶猪,注意在赶猪期间每个个只能在自己所负责的区域活动,不得跨区域流动,在本次赶猪结束后,出猪人员直接从出猪台的脏区出猪场,进行正常休假。猪场内部其他员工(例如,办公人员、厨房人员、物资中转人员等)只能在本区域流动,不可跨区域流动。